От Никола Василев
на 06-12-2021 16:31:38

Време е за ново издание на клуба! В The Club Releases са бутилирани някои от най-стари и най-редки наличности на дестилерията. За тазгодишното издание Антъни е избрал серия от много специални бъчви, всички на възраст от дванадесет години. 

Десетото издание се състои от три рефил олоросо шери hogsheads, дестилирани през декември 2008 г. , като от тях са налични само 807 индивидуално номерирани бутилки с алкохолен градус в бъчвата, 52,6%.

„Това са някои доста специални бъчви с доста уникална история. Първоначално уискито беше напълнено в oloroso sherry butts, но не бях доволен от зреенето им, така че през 2016 г. реших да декантирам уискито в бъчви oloroso hogsheads.

Откакто е декантирано, уискито става прекрасно и според мен тези бъчви са на абсолютния си връх по отношение на дълбочината на вкуса. Влиянието на шери дъб със сигурност е налице, но то е финно и загадъчно, характерът, който прониква във вкуса е плодов и сочен, перфектно компенсиран от типичната за Kilchoman свежест и цитрусова сладост."

Антъни Уилс, основател на Kilchoman.

Поради ограничения брой бутилки, членовете на клуба са ограничени да закупат до една бутилка на човек, за наше съжаление!

https://kilchomandistillery.myshopify.com/collections/all-products/products/2021-club-release-tenth-edition-ex-vat?variant=41455535030471

Най - популярни