Заедно с други легални дестилерии, създадени след Закона за акцизите, Mortlach е официално основан на мястото на по-стара незаконна дестилерия - превръщайки се в първата легална дестилерия в Дъфтаун, сега един от епицентрите на дестилирането на уиски в Speyside. J & J Grant от Glen Grant и John Alexander Gordon притежават дестилерията. Преди това дестилерията е била предадена между много собственици, включително Джон Роберстън през 1831 г. Макар и бавен старт, нейното прочуто наследство е на път да започне. Позовавайки се на своето научно образование и аналитичен ум и вдъхновен от великите постижения около него, Александър създава уникалния, много сложен процес на дестилация от 2,81, който все още е налице в дестилерията днес. Използва се единствено в дестилерията на Mortlach, този процес - в комбинация с традиционните кондензатори на червееви вани - създава дебелия, богат, смел дух, с който е известен Mortlach. Пълноценен сингъл малц от дестилерия Mortlach, отлежал 21 години в първо пълнене шери бъчви преди да се бутилира от Gordon и MacPhail ***Представената цена е за дегустационен семпъл от 30 милилитра.

Важно! Ние не доставяме запечатани и брандирани промоционални бутилки /миниатюри/, а доставяме вашата поръчка от отворените бутилки, налични в нашия бар!